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2021-09-15
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UHT處理(超高溫瞬時滅菌) “ultra heat treated”的英文縮寫，意為超高溫瞬時滅菌135~140℃，2~3秒，是鮮奶處理 的一種較為新的、較為先進的滅菌工藝，較好地保持了產品風味和營養，可無需在10℃ 以下冷藏保存，保質期可達半年甚至1年以上。 目前市場上的液體牛奶利樂包裝制品幾乎均采用UHT，廠家會在包裝上標明。
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高剪切分散乳化機
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中國食品行業發展現狀及趨勢分析
超高溫瞬時滅菌（UHT處理）
超高溫滅菌系統技術的優勢是什么？
什么是超高溫滅菌系統？
超高溫滅菌系統技術有幾種？
普遍幾類滅菌和超高溫滅菌系統基本原理
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