高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了效率。

殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同食物對(duì)滅菌條件設(shè)計(jì)行動(dòng)設(shè)定要求，隨時(shí)可設(shè)定升溫、保溫和L卻程序，使每一種食品均可在**狀態(tài)下進(jìn)行滅菌，從而避免了在相同高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的情況。

據(jù)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，醫(yī)療廢物處置中心采用的是高溫干熱滅菌技術(shù)，通過消毒、破碎、高溫滅菌、廢氣凈化等流程，使醫(yī)廢變成一般固廢，滅菌率能達(dá)99.9999%。相較于蒸汽、微波等處理方式，高溫干熱滅菌技術(shù)，優(yōu)勢(shì)在于滅菌率高，不產(chǎn)生廢水等二次污染源，使整個(gè)過程更加、、環(huán)保。

③常壓間歇蒸汽滅菌：利用常壓蒸汽反復(fù)幾次滅菌的方法，該方法可用于不耐高溫的藥品、營(yíng)養(yǎng)物、特殊培養(yǎng)基的滅菌。

大腸桿菌在高溫的條件下，要經(jīng)過一分鐘的消毒才能將其徹底滅殺。而幽門螺旋桿菌則需要反復(fù)蒸煮五分鐘，才能徹底滅菌。

傳統(tǒng)高溫滅菌技術(shù)，是利用病原體不耐熱的特點(diǎn)，高溫加熱，將燙死。然而與細(xì)菌的還有大量寶貴的維生素。實(shí)驗(yàn)表明，高溫加熱后，維生素B1、維生素C、維生素B12、和葉酸含量顯著下降。飲料的口味也變了，顯得沉悶乏味，一股工業(yè)加工的味道，實(shí)在是可惜。

合肥膨化果蔬脆片加工設(shè)備相對(duì)于油炸食品滅菌需要的溫度低，時(shí)間短。由于高壓蒸汽滅菌法水蒸汽的溫度隨其所受壓力的增加而升高，因而滅菌用的高溫蒸汽都是通過加壓獲得的。

不僅在殺菌工藝上我們追求了的標(biāo)準(zhǔn)，采用UHT超高溫滅菌、殺菌釜噴淋殺菌技術(shù)對(duì)原液及瓶罐進(jìn)行灌前滅菌和熱灌裝。而且還采用了氮?dú)馓畛洌诓惶砑尤魏畏栏瘎┑那闆r下，保質(zhì)期達(dá)到了18個(gè)月。

市面上出售的純牛奶，也會(huì)根據(jù)滅菌的方式不同，描述為不同的名字。比如通過巴氏消毒滅菌的牛奶，保質(zhì)期相對(duì)比較短，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失比較少。而通過高溫加熱滅菌的滅菌乳，保質(zhì)期更強(qiáng)，可能損失一些維生素。但這些牛奶往往都統(tǒng)稱為全脂牛奶，因?yàn)椴]有進(jìn)行滅菌以外的加工。

我們熟悉的滅菌措施中，很多時(shí)候需要高溫滅菌，比如生物實(shí)驗(yàn)室就是喜歡121℃滅菌。雖然物美價(jià)廉，但是有些東西，不耐高溫啊，比如這壓脈帶。

直接暴露在120℃的飽和蒸汽中，任何生物的生存都不會(huì)超過15分鐘。高溫可以消滅微生物，而水分以蒸汽的形式發(fā)生作用更加速達(dá)到滅菌效果，壓力對(duì)于提高滅菌蒸汽的溫度至關(guān)重要。

我們熟悉的滅菌措施中，很多時(shí)候需要高溫滅菌，比如生物實(shí)驗(yàn)室就是喜歡121℃滅菌。雖然物美價(jià)廉，但是有些東西，不耐高溫啊，比如注射前的壓脈帶。還有各種硅膠啊、導(dǎo)管啊，這是不能高溫的，否則會(huì)變性。

根據(jù)產(chǎn)品特性選擇合適的滅菌方式，若不耐高溫?zé)o法進(jìn)行高壓濕熱滅菌的可采用射線輻照滅菌，如耐思選用電子束滅菌。

整體系統(tǒng)SIP清潔/滅菌可以通過兩種方式實(shí)現(xiàn)。簡(jiǎn)單系統(tǒng)通常在一次SIP滅菌中連帶其包含的所有可能的附件進(jìn)行整體蒸汽滅菌。復(fù)雜系統(tǒng)則進(jìn)行頻繁和單獨(dú)的SIP滅菌。這種多次滅菌的方法也可應(yīng)用于將提前高壓滅菌柜滅菌后的設(shè)備附件連接到無菌系統(tǒng)中。

在滅菌站，對(duì)包裝好的器械進(jìn)行滅菌（殺滅或醫(yī)療器械上的一切微生物）,耐濕、耐高溫的器械進(jìn)行高溫高壓蒸汽滅菌，不耐濕、不耐高溫的器械進(jìn)行低溫滅菌。

、牛奶消毒不是溫度越高越好，因?yàn)榕Ｄ痰臓I(yíng)養(yǎng)成分在高溫下會(huì)遭到破壞其中的乳糖在高溫下會(huì)焦化，所以超高溫滅菌奶并非品質(zhì)，家里購買和儲(chǔ)存方便的話，盡量選擇奶站配送的新鮮牛奶或者保質(zhì)期短的巴氏殺菌的牛奶。

如今，疫情反復(fù)，為了防止出現(xiàn)交叉感染，在使用完醫(yī)療器械之后對(duì)其進(jìn)行徹底滅菌是非常有必要的。目前高溫蒸汽滅菌已經(jīng)被廣泛使用于醫(yī)院醫(yī)療設(shè)備的消毒環(huán)節(jié)，不僅保證徹底滅菌，還可以有效阻止病毒傳播。

在檢查包裝滅菌區(qū)，滅菌設(shè)備運(yùn)行時(shí)溫度高達(dá)134℃，每次打開艙門，蒸汽撲面而來。護(hù)士長(zhǎng)說。

記者在剛建成使用的看到，醫(yī)療廢物經(jīng)過傳送帶運(yùn)輸、消毒、吸蓋，再由機(jī)械臂倒入不銹鋼滅菌車后，在高溫干熱滅菌器中進(jìn)行無害化處理，全程人員不用直接接觸醫(yī)療廢物。

（2）滅菌乳：包括超高溫滅菌乳和保持滅菌乳。超高溫滅菌乳是以生牛（羊）乳為原料，添加或不添加復(fù)原乳，在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下，加熱到至少132℃并保持很短時(shí)間的滅菌，再經(jīng)無菌灌裝等工序制成的液體產(chǎn)品。保持滅菌乳是以生牛（羊）乳為原料，添加或不添加復(fù)原乳，無論是否經(jīng)過預(yù)熱處理，在灌裝并密封之后經(jīng)滅菌等工序制成的液體產(chǎn)品。

（2）滅菌乳：包括超高溫滅菌乳和保持滅菌乳。超高溫滅菌乳是以生牛（羊）乳為原料，添加或不添加復(fù)原乳，在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下，加熱到至少132℃并保持很短時(shí)間的滅菌，再經(jīng)無菌灌裝等工序制成的液體產(chǎn)品。保持滅菌乳是以生牛（羊）乳為原料，添加或不添加復(fù)原乳，無論是否經(jīng)過預(yù)熱處理，在灌裝并密封之后經(jīng)滅菌等工序制成的液體產(chǎn)品。

熱射病就是重度的中暑，是指因?yàn)楦邷匾鸬娜梭w體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)失調(diào)，身體內(nèi)的高溫使身體內(nèi)的臟器不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，是一種病死率高的致命疾病，常常在高溫高濕的天氣發(fā)生。

利用加熱殺滅食品中有害微生物的方法既是古老的方法，也是近現(xiàn)代極其重要的一種滅菌技術(shù)。1804年，法國(guó)人發(fā)明了將食品裝瓶放于沸水中煮一段時(shí)間，能較長(zhǎng)時(shí)間保藏食品的方法。19世紀(jì)50年代，法國(guó)人闡明了食品的微生物機(jī)理，為滅菌技術(shù)的發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)。食品熱力滅菌可分為低溫滅菌法、高溫短時(shí)滅菌法和超高溫瞬時(shí)滅菌法三種。

熱射病，指因高溫引起的人體體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，體內(nèi)熱量過度積蓄，從而引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)受損的疾病。在中暑的分級(jí)中，熱射病屬于重癥中暑，是一種致命性疾病，病死率高，通常發(fā)生在夏季高溫同時(shí)伴有高濕時(shí)。

熱射病是一種致命性急癥，以高溫和意識(shí)障礙為特征，是指人體長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫、高濕環(huán)境下，或進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，引起體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)、體內(nèi)熱量過度積蓄，從而導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害、多器官功能障礙或嚴(yán)重凝血功能障礙等危及生命的臨床綜合征。

真空式的滅菌器，通過真空泵抽出腔體內(nèi)的空氣，讓高溫蒸汽直接穿透需要滅菌物品，適合滅菌多孔的物品、動(dòng)物籠、動(dòng)物墊料和包裝好的不銹鋼工具。

滅菌是醫(yī)療領(lǐng)域中必需的技術(shù)。滅菌的方式有多種，對(duì)于耐熱、耐濕的診療器械、器具和物品，應(yīng)壓力蒸汽滅菌；耐熱的油劑類和干粉類應(yīng)采用高溫干熱滅菌；對(duì)于不耐熱、耐濕的物品，宜采用低溫滅菌方法如環(huán)氧乙烷滅菌、過氧化氫低溫等離子體滅菌或低溫甲醛蒸汽滅菌等。

整理發(fā)布的顯示，目前醫(yī)療器械常用的滅菌方式包括環(huán)氧乙烷蒸汽滅菌、伽馬射線/電子束輻射滅菌、高溫蒸汽滅菌、干熱滅菌、低溫蒸汽甲醛滅菌以及等離子雙氧水滅菌等方式。